關於冬蟲夏草你應該知道的5件事：

大家好，我是公道伯
冬蟲夏草是與人參、鹿茸齊名的華人世界三大珍貴滋補品，其中又以冬蟲夏草的身世最為特殊!
在台灣或許有少數人聽過，但看過或吃過的，肯定少之又少!相信您絕對滿頭疑問：「冬蟲夏草，它究竟是蟲還是草?」
接下來就由公道伯帶領各位看倌，了解冬蟲夏草的前世今生，一起揭開它的神秘面紗吧!

1.冬蟲夏草是什麼?
冬蟲夏草簡稱蟲草，是一種名為中華披毛孢的真菌，於冬天寄生在鱗翅目蝙蝠蛾的幼蟲體內，到了夏季發育而成。
蝙蝠蛾幼蟲在冬天被真菌感染鑽入土後，隔年夏天從幼蟲頭頂長出真菌子實體，並破土而出，因此得名為冬蟲夏草。
看到這你一定會問：「它是屬於生物還是非生物呢?」
雖然它兼俱蟲和草的外形，卻非蟲非草，屬於"特殊條件下"形成的菌蟲寄生複合體!(它的親戚就是香菇!哈哈，想不到吧!)
蛤? 特殊條件下才能形成? 不是所有幼蟲都會順利變成蟲草嗎?
沒錯! 可不是每隻感染的蟲都會順利出草!
你知道嗎，在野外僅有1%被感染的蝙蝠娥幼蟲，才會順利轉變成冬蟲夏草(你考上大學的機率都比它高!)

主要產於中國西藏、四川、雲南、青海、貴州等海拔3000～5000公尺之高山草地。
在每年的５、6月天氣轉暖時，冬蟲夏草子實體就像雨後春筍，迅速鑽出地面，亭亭玉立在植物群落之中，這個季節正是採挖蟲草的好時機。
目前品相頂級的蟲草，1公斤市場行情將近100萬新台幣!
而品相次級的，1公斤也要相當於1台國產車的價格!
近年來由於全球氣候暖化，以及人們濫採情形加劇，再加上市場需求的不減反增
因此野生的冬蟲夏草急遽減少，產量大幅減少有五成呀!
國際自然保護聯盟2021年最新新修定的《瀕危物種紅色名錄》，冬蟲夏草更是響噹噹入列其中(可見它確實有你所不知極高的藥用價值!)
多重的因素造成蟲草價格長期居高不下，因而其另有「軟黃金」的稱號!

2.冬蟲夏草古籍記載
公道伯翻箱倒櫃，蒐羅了大量傳統文獻
「發現自公元710年以來，中國古代醫藥書籍和著作，早已大量記載了冬蟲夏草!」
1300年前中醫藥典籍中已有記載，在民間流傳超過2000年，在數千種中草藥中，沒有任何一味可以單獨替代冬蟲夏草。(可見它的獨一無二性!)
以下為公道伯幫大家找出的醫藥典籍精選：
現存最早的藏醫學著作《月王藥診》，首次記載冬蟲夏草功效提及：「治肺部疾病。」《新編藏藥配方》記載：「滋補強身，陽痿遺精，體虛多病，支氣管炎等症。」
中國《本草綱目拾遺》曾記載：「冬為蟲、夏為草，長三寸許。」
中醫典籍《本草綱目》亦曾提及：「冬蟲夏草性甘味平，歸肺、腎經，可補肺益腎、止血化痰，用於久咳虛喘、勞嗽喀血、陽痿遺精及腰膝痠痛。」
明朝內府大御醫、著名醫學家龔延賢的《壽世保元》中《藥性歌括四百味》記載：「冬蟲夏草，味甘性溫，勞虛咯血，陽痿遺精。」
清朝吳儀洛《本草從新》記載：「性味歸經：甘、平，入肺、腎經。甘、平。保肺、益腎、止血、化痰、止勞嗽。治膈症皆良。……保肺氣，實腠理，補腎益精。
主治：肺虛咳喘，勞嗽，痰血，自汗，盜汗，腎虧陽痿，遺精，腰膝酸痛。」
還有許多大大小小的傳統中醫藥典籍，都曾詳細記載著蟲草的妙用及好處!(公道伯真的深感驚訝與佩服!)

總結這些典籍文獻：
冬蟲夏草除了「味甘、性平，歸肺、腎經，補肺、強腎、益精氣，理諸虛百損」的描述之外。
公道伯更發現了一個冬蟲夏草的重點，那就是許多古老文獻，都高度重複提及強調對於男性"益腎、腎虧陽痿、補腎益精、陽痿遺精"的好處!
現代科學皆已證實，冬蟲夏草可促進雄性賀爾蒙睪固酮分泌，改善小鼠陽虛症狀，對性功能紊亂有調節恢復的作用
以及穩定血壓血流、暢通血管、調節心臟功能的特性，這些冬蟲夏草的好處，都對男性的性功能非常有幫助! (絕對比瑪卡好!)
冬蟲夏草果真是天下所有男人的福音! 當之無愧!

3.冬蟲夏草有何成份與功效?
究竟蟲草內含有什麼特殊的成分，會讓千百年來中醫藥古籍不斷傳頌? 就讓公道伯幫你解開這其中奧秘!

現代科技醫學發現:
「冬蟲夏草的主要成份為蟲草素、多醣體、蟲草酸、SOD抗氧化物等活性物質。」
而蟲草素具有腫瘤抑制效果，多醣體可提升免疫力，蟲草酸則可降低顱內壓，SOD能提升抗氧化效果，達到清除自由基的目的。(就是延緩老化，延年益壽)
冬蟲夏草有以下幾項神奇的功能：
（一）平喘作用，能夠協助支氣管擴張。(讓你呼吸順暢)
（二）改善夜尿，蟲草能有效補充腎氣，強化腎功能。(讓你不再頻尿滴滴答答)
（三）預肪腎病變，實驗證實冬蟲夏草確實可阻止腎間質活化所造成的腎傷害，改善血尿、蛋白質及組織病理學變化。
（四）助眠，每日服用1.2克冬蟲夏草膠囊，連續服用6星期，81.8%患者失眠得改善。(失眠也是現代人的文明病)
（五）陽痿、性功能低下症，冬蟲夏草煎劑，有雄性激素的作用，可用來治療各種男女性精氣不足、性功能障礙。(男人的最愛，比瑪卡還有效!)
（六）冬蟲夏草對血壓和心率有影響，可使心率略減慢，血壓有下降趨勢。
（七）調節人體內分泌，促進新陳代謝，清除乳酸堆積，具有抗疲勞作用。
透過傳統中醫藥文獻的記載，加上現代醫藥科學的實證，證明了冬蟲夏草的確有如此多神奇的功效!
公道伯深信，冬蟲夏草確實是現代人調理身體不可或缺的珍貴良伴!

4.冬蟲夏草(子實體)如何正確挑選?
公道伯提醒你，市場上假的蟲草非常多! 以下有4個能正確分辨蟲草的方法，麻煩各位看倌們可要謹記!
（一）看顏色：冬蟲夏草分成蟲和草兩部分，蟲體表面呈深黃到淺黃棕色，草的部分即子座，則呈現枯樹枝的顏色，色澤較深。
（二）看外形：冬蟲夏草腹面有足8對，位於蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。長可達4至7公分，直徑約0.3公分。
（三）看斷面：冬蟲夏草掰開後有明顯的紋路，蟲草中間有一個類似「V」形的黑芯，有些也可能是一個黑點，是蟲的消化線。
（四）聞氣味：冬蟲夏草稍帶有乾燥腐爛蟲體的腥臊味，同時還摻雜有草菇的香氣。
（五）請認明蟲草子實體：市場上許多保健產品號稱添加"冬蟲夏草菌絲體"。
然而，根據台灣衛生署於101年明確公告：「冬蟲夏草菌絲體食品非中藥材冬蟲夏草製品，蟲草為中國名貴藥材，
由麥角菌科蟲草屬之冬蟲夏草菌，寄生於高山草甸土中的蝙蝠蛾幼蟲身上使幼蟲僵化，待夏季來臨由僵蟲頭部抽出成長為棒狀子實體而成之複合體，
而市售之菌絲體僅以液態發酵方式生產菌絲體而無子實體，也不會有孢子體，並為非天然之蟲草。」
由此可見，政府已對冬蟲夏草產品給出了明確定義! 看倌們想要使用蟲草相關的保健品，一定要認明內含添加"冬蟲夏草子實體"等有效成份，才不會受騙上當，
以免損失了金錢，更損害了健康! 反而得不償失啊! (公道伯苦口婆心提醒您!)

5.冬蟲夏草如何食用?
學會辨別蟲草後，如何吃也是一門大學問!吃對方法，將有效提高蟲草內有效成份的吸收喔!
最好的食用方法應是煎煮冬蟲夏草。可以單獨煎煮冬蟲夏草，也可以加上枸杞、天麻等藥材一起煎煮食用。
冬蟲夏草燉湯也是最常見的食用方法之一，與燉鴨、燉雞、燉排骨等一起燉煮。
通過燉湯不僅讓冬蟲夏草食用起來非常的鮮美，也能讓冬蟲夏草的營養成分有效的溶解在湯中，有利於人體對冬蟲夏草營養成分的吸收。
公道伯提醒你，在燉湯的時候需要注意用小火燉，並且冬蟲夏草不能下鍋太早，起鍋前20分鐘再下鍋，喝完湯後再把冬蟲夏草一起食用即可。

在這裡公道伯跟你講個歷史有名的小故事
唐朝時的武則天喜歡吃鴨子，但由於年老多病，咳嗽不止，皇宮御廚就將蟲草塞進鴨嘴一起燉煮
武則天食用多次之後，不僅咳嗽好了，身體也恢復了元氣!
因此，冬蟲夏草自古以來，就被王公貴族們奉為至高無上的補品!

近年來不少業者投入冬蟲夏草人工養殖，但受限於技術障礙，多數僅能養殖出冬蟲夏草無性生殖階段的菌絲體。
雖然生長周期短，能較快製成產品上市，藥用價值卻遠遠不及子實體。
所以，各位看倌們，選購冬蟲夏草保健品時，千萬可要睜大眼睛

認明具有添加"冬蟲夏草子實體"的產品，才俱有足夠有效的營養成份! 真正為你的健康保駕護航，讓你精力充沛!